ミルク市場 シェアの85%は外国企業
現在、ベトナム国内のミルク原料は
コンデンスミルク、生ミルク、ヨーグルトの
生産需要の一部しか対応できない状況であるが、
粉ミルクの原料は100％外国から輸入されている。
CafeF.vn 2010年6月9日
コンデンスミルク、生ミルク、ヨーグルトの
生産需要の一部しか対応できない状況であるが、
粉ミルクの原料は100％外国から輸入されている。
ベトナムミルク（Vinamilk)、
Dong Tam栄養製品生産株式会社（Nutifood)、
FrieslandCampina等の
ベトナム企業の粉ミルク製品は
全て輸入原料で生産されている。
ベトナム製ミルクと外国製ミルクの概念は
まだ明確ではない。
上記のミルク会社は
殆どがミルクの生産の最終過程だけを行う。
例えば、成分を足し、乾燥し、混ぜ、包装する。
そのため、ベトナムの消費者は
ベトナムのミルク会社が生産した粉ミルクを
「ベトナム製ミルク」と呼び、
箱又は缶で輸入されたミルク製品を
「外国製ミルク」と呼んでいる。
ミルク会社や
マーケティング専門家の評価によると、
現在、子供用の粉ミルクを含む
粉ミルク市場の85％が
外国ミルク会社で占められている。
そのうち、シェアが大きいメーカは
Abbott（26.8%）、FrieslandCampina（26.7%）、
Mead Johnson（13.9%）。
次いでDumex、Nestlé等の会社である。
ベトナムミルク産業を代表する
Vinamilkは約12.6％のシェアを占めている。
品質の検査能力が不十分
ミルク会社は品質表示として
通常成分を包装の上に掲載する。
保健省食品衛生安全管理局によると、
包装の上に掲載された成分の検査が非常に困難である。
ミルクの成分を分析するためには
分析機材等の現代な科学技術施設を
整備する必要があるが、
現在、ベトナムでは対応できない状況である。
ミルク専門家、栄養専門家の評価によると、
外国から完全に輸入された粉ミルクの成分は
ベトナム製の粉ミルクと基本的に同様である。
これらの製品は子供の成長のための
栄養に対応できるものである。
ミルクのマーケティング専門家の評価によると、
高級ミルク製品があまり販売されていない。
中級のミルク製品、
一般労働者を対象する製品が
最も注目されている。
販売価格は、
高級製品と中級製品の格差が約20％である。
ミルクの価格が急速に変動
近年、子供用の粉ミルクを始め
粉ミルク製品の平均価格は連続的に上昇している。
2007年には粉ミルクの価格は
1トン当たり平均15億5729万VNDだったが、
2008年には18億7956万VNDに上昇した。
2009年の年初8ヶ月で市場での販売価格は
1トン当たり平均19億7065万VNDで、
2008年より4.8％、2007年より26.5％を上がった。
つまり、2年間で粉ミルクの平均価格が
30％近く上昇したのである。
ミルク輸入会社は約230社
税関総局の報告によると、
2007年から2008年にかけて、
ミルクの輸入額が急速に増加した。
ミルク原料とミルク製品の輸入総額は
2007年に29億1191万9521USD、
2008年に32億2045万4430USD（前年比10.6％増）
に達した。
2007年から2009年まで
約230社がミルク原料及び
ミルク製品を輸入した。
このうち、ミルク製品と自社生産用の原料を
輸入する会社が約50％を占め、
残りが販売用のミルク原料を輸入している。
2009年の年初2ヶ月で
オランダからのミルク輸入総額が
943万USD（全体比21.27％）で最も多かった。
2番目はニュージーランドで780万USD。
現在品質が高いミルクを生産できる国は
僅かであり、世界中では主に
アメリカ、オーストラリア、
ニュージーランドである。
そのため粉ミルクを生産する
ベトナムミルク会社は
アメリカ、オーストラリア、ニュージーランド
などから輸入している。
ミルク産業の売り上げ
2007年のミルク産業の売り上げは
2000年より3.18倍増加で、
4億1946万VNDから13億3617万VND、
1年間で平均18％成長する。
2001年から2007年まで、
国営企業セクターの売り上げが
高い成長率を達成し、年間57.15％である。
2007年からベトナムミルク会社が
民営化されたので、
国営セクターの成長率が急速に減少した。
2000年から今まで、
人民の生活が大きく改善されたため、
ミルク産業は大きく成長し、
年間平均9.06％。
一人当たりのミルク消費が
年間7.85％の成長率に達し、
2000年の8.09リットル/人から
2008年の14.81リットル/人に上がった。
ベトナム市場は8600万人以上の人口があり、
人口増加率が年間平均1.2％であるため、
毎年約100万人の子供が生まれる。
GDP成長率が年間6～8％になり、
栄養失調の割合が20％であるベトナムは
ミルク産業の潜在発展力が非常に大きい。
また、上記の統計では
2008年のミルク消費量は
14.8リットル/人であるが、
アジア地域内をはじめ、世界のほかの国と比べて
非常に低い。
例えば、
▽スイス…140リットル
▽オランダ…120リットル
▽オーストラリア…110リットル
▽台湾…40リットル
（すべて年間/人）
ミルク製品は殆どが
経済発展している大都会で販売されている。
栄養管理局の統計によると、
ミルクの消費については
都会に住む人が農村に住む人より4倍高い。
また、ミルクの消費構造が変化している。
2002年には粉ミルクが全体の約25％を占めたが、
今が約21％である。
殺菌ミルク、生ミルク、ヨーグルト等の
ミルク製品に対する需要が急速に増加している。
現在、ベトナム市場では
約300種類のミルク製品が販売されている。
ベトナム製の製品が輸入製品と激しく競争している。
一番高く売れた製品は
子供用ミルク、老人用ミルク、
妊婦用ミルクである。
Dong Tam栄養製品生産株式会社（Nutifood)、
FrieslandCampina等の
ベトナム企業の粉ミルク製品は
全て輸入原料で生産されている。
ベトナム製ミルクと外国製ミルクの概念は
まだ明確ではない。
上記のミルク会社は
殆どがミルクの生産の最終過程だけを行う。
例えば、成分を足し、乾燥し、混ぜ、包装する。
そのため、ベトナムの消費者は
ベトナムのミルク会社が生産した粉ミルクを
「ベトナム製ミルク」と呼び、
箱又は缶で輸入されたミルク製品を
「外国製ミルク」と呼んでいる。
ミルク会社や
マーケティング専門家の評価によると、
現在、子供用の粉ミルクを含む
粉ミルク市場の85％が
外国ミルク会社で占められている。
そのうち、シェアが大きいメーカは
Abbott（26.8%）、FrieslandCampina（26.7%）、
Mead Johnson（13.9%）。
次いでDumex、Nestlé等の会社である。
ベトナムミルク産業を代表する
Vinamilkは約12.6％のシェアを占めている。
品質の検査能力が不十分
ミルク会社は品質表示として
通常成分を包装の上に掲載する。
保健省食品衛生安全管理局によると、
包装の上に掲載された成分の検査が非常に困難である。
ミルクの成分を分析するためには
分析機材等の現代な科学技術施設を
整備する必要があるが、
現在、ベトナムでは対応できない状況である。
ミルク専門家、栄養専門家の評価によると、
外国から完全に輸入された粉ミルクの成分は
ベトナム製の粉ミルクと基本的に同様である。
これらの製品は子供の成長のための
栄養に対応できるものである。
ミルクのマーケティング専門家の評価によると、
高級ミルク製品があまり販売されていない。
中級のミルク製品、
一般労働者を対象する製品が
最も注目されている。
販売価格は、
高級製品と中級製品の格差が約20％である。
ミルクの価格が急速に変動
近年、子供用の粉ミルクを始め
粉ミルク製品の平均価格は連続的に上昇している。
2007年には粉ミルクの価格は
1トン当たり平均15億5729万VNDだったが、
2008年には18億7956万VNDに上昇した。
2009年の年初8ヶ月で市場での販売価格は
1トン当たり平均19億7065万VNDで、
2008年より4.8％、2007年より26.5％を上がった。
つまり、2年間で粉ミルクの平均価格が
30％近く上昇したのである。
ミルク輸入会社は約230社
税関総局の報告によると、
2007年から2008年にかけて、
ミルクの輸入額が急速に増加した。
ミルク原料とミルク製品の輸入総額は
2007年に29億1191万9521USD、
2008年に32億2045万4430USD（前年比10.6％増）
に達した。
2007年から2009年まで
約230社がミルク原料及び
ミルク製品を輸入した。
このうち、ミルク製品と自社生産用の原料を
輸入する会社が約50％を占め、
残りが販売用のミルク原料を輸入している。
2009年の年初2ヶ月で
オランダからのミルク輸入総額が
943万USD（全体比21.27％）で最も多かった。
2番目はニュージーランドで780万USD。
現在品質が高いミルクを生産できる国は
僅かであり、世界中では主に
アメリカ、オーストラリア、
ニュージーランドである。
そのため粉ミルクを生産する
ベトナムミルク会社は
アメリカ、オーストラリア、ニュージーランド
などから輸入している。
ミルク産業の売り上げ
2007年のミルク産業の売り上げは
2000年より3.18倍増加で、
4億1946万VNDから13億3617万VND、
1年間で平均18％成長する。
2001年から2007年まで、
国営企業セクターの売り上げが
高い成長率を達成し、年間57.15％である。
2007年からベトナムミルク会社が
民営化されたので、
国営セクターの成長率が急速に減少した。
2000年から今まで、
人民の生活が大きく改善されたため、
ミルク産業は大きく成長し、
年間平均9.06％。
一人当たりのミルク消費が
年間7.85％の成長率に達し、
2000年の8.09リットル/人から
2008年の14.81リットル/人に上がった。
ベトナム市場は8600万人以上の人口があり、
人口増加率が年間平均1.2％であるため、
毎年約100万人の子供が生まれる。
GDP成長率が年間6～8％になり、
栄養失調の割合が20％であるベトナムは
ミルク産業の潜在発展力が非常に大きい。
また、上記の統計では
2008年のミルク消費量は
14.8リットル/人であるが、
アジア地域内をはじめ、世界のほかの国と比べて
非常に低い。
例えば、
▽スイス…140リットル
▽オランダ…120リットル
▽オーストラリア…110リットル
▽台湾…40リットル
（すべて年間/人）
ミルク製品は殆どが
経済発展している大都会で販売されている。
栄養管理局の統計によると、
ミルクの消費については
都会に住む人が農村に住む人より4倍高い。
また、ミルクの消費構造が変化している。
2002年には粉ミルクが全体の約25％を占めたが、
今が約21％である。
殺菌ミルク、生ミルク、ヨーグルト等の
ミルク製品に対する需要が急速に増加している。
現在、ベトナム市場では
約300種類のミルク製品が販売されている。
ベトナム製の製品が輸入製品と激しく競争している。
一番高く売れた製品は
子供用ミルク、老人用ミルク、
妊婦用ミルクである。
CafeF.vn 2010年6月9日